Klingenmünster Pfalz - Weingut
Wein ist Kultur

Wein ist Kultur.

In unserem Landstrich gedeiht alles. Vor allem die Kunst, Weine und Speisen zu bereiten. Und zu genießen.

Sehen, riechen, schmecken. Ohne prüfen, vergleichen, beurteilen und das Geprüfte genau beschreiben, ist unser Beruf nicht zu betreiben. Die Suche nach dem Fehler zieht automatisch die Frage nach der Beseitigung nach sich, die Entdeckung einer wunderbaren Qualität stellt gleichermaßen dringlich die Frage nach ihrer Quelle.

Wein ist Kultur Wein ist Kultur Wein ist Kultur Wein ist Kultur

Der fragende Blick auf alles, was den Gaumen betrifft, haftet nicht nur uns Winzern an. Er erfasst auch die hinter dem Herd und am Ende alle, die in dieser Region zuhause sind. Denn: "Mit welchem Wein kochen?" und "Was trinken wir dazu?" stellt sich grundsätzlich als Frage bei allem, was auf den Tisch kommt. Und ist nie ohne gründliche Erörterung unter allen Beteiligten und gegebenenfalls einem Probeschluck zu klären. So entsteht über die Zeit und qua Übung etwas, was in keinem Abendkurs zu lernen ist: Genuss-Kultur.

Wein ist Kultur

Unsere Weine präsentieren wir Ihnen gerne bei einer persönlichen Probe in unserer Vinothek. Porzelt- Weine finden Sie aber auch in der geschmackvollen Gastronomie und im anspruchsvollen Fachhandel.

Vinothek

Von 1786 datiert das Gewölbe, welches uns als Vinothek, aber auch als gastlicher Raum für Weinmenüs, gesellige Runden und andere Anlässe dient, bei denen der Porzelt-Wein das Fundament darstellt.

Wein ist Kultur

Einladung ins Weingut Porzelt. Wer nach der Lektüre den Wunsch hat, uns hier in Klingenmünster persönlich kennenzulernen, ist ganz herzlich willkommen. Sei es zu einer kleinen Weinprobe oder gar zu einem längeren Aufenthalt. Denn unser kleines Gästehaus und der schöne Landstrich an der Südlichen Weinstraße machen eine Exkursion in den Süden der Pfalz in jedem Falle lohnend. Wir freuen uns, wenn Sie kommen.
Anna und Andreas Porzelt